La nostalgie de la saison qui vient de nous quitter se nomme en japonais NAGORI. Ce mouvement laisse une trace, plutôt qu'une nostalgie.
Cette trace c'est aussi l' accompagnement du visiteur après son départ jusqu'au dernier regard, cela s'appelle en japonais OMIOKURI, reconnaissance
à ce que nous venons de vivre.
"Nagori, littéralement "reste des vagues", qui signifie
en japonais la nostalgie de la séparation, et surtout la saison qui vient de nous quitter.
Le goût de nagori annonce déjà le départ imminent
du fruit, jusqu'aux retrouvailles l'année suivante, si on est encore en vie.
On accompagne ce départ, on sent que le fruit, son goût, se sont dispersés
dans notre propre corps.
On reste un instant immobile, comme pour vérifier qu'en se quittant, on s'est aussi unis."
Ryoko Deliguchi